Saúde

Nestlé acaba de lançar barra de chocolate sem açúcar

2019-08-02

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Nestlé acaba de lançar barra de chocolate sem açúcar

A suíça Nestlé – uma das maiores empresas do ramo alimentício do mundo, acaba de anunciar uma novidade que irá revolucionar o setor. Na última semana, a empresa anunciou que conseguiu desenvolver um chocolate 100% sem açúcar.

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O produto foi feito através de um processo que utiliza a polpa branca que cobre o cacau como adoçante, já que contém naturalmente açúcar. Com este método, a Nestlé criou uma barra de chocolate escuro que contém 40% menos açúcar que barras similares com adição de açúcar. O primeiro país a utilizar o produto será o Japão, que até o final do ano começará a produzir um Kit Kat 70% cacau.

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Patrice Bula – chefe de marketing e vendas da marca, disse em um comunicado: “Estamos orgulhosos de trazer aos amantes de chocolate um novo produto feito inteiramente de cacau sem adicionar açúcar refinado. Essa é uma inovação real que usa a doçura natural da polpa de cacau para proporcionar uma experiência nova e pura de chocolate”.

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O uso da polpa de cacau para adoçar o chocolate faz com que o produto seja premium, já que o açúcar é um ingrediente barato. A Nestlé ainda disse que pretende usar a mesma tecnologia para desenvolver chocolates ao leite e branco. Nem é preciso dizer que o mercado está animado, já que chocolates sem açúcar não costumam ser muito saborosos. No entanto, quando se trata da Nestlé podemos confiar que agora poderemos comer um chocolate saudável e gostoso.

 

Fotos 1, 2 e 3: Nestlé
Foto 4: Unsplash

 

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